MONOSODIUM RANG VAN HET GLUTAMAAT99.0%min VOEDSEL
Goederen: Monosodium Glutamaat
Chemische Formule: C5H8O4NNa. H20
Molecuulgewicht: 187.13
C.A.S. : 142-47-2
EINECS: 205-538-1
Monosodium Glutamaat
Specificatie: FCC IV/EURO 621
Beschrijving: Witte, praktisch geurloze, vrij bewegende kristallen of kristallijn
poeder, oplosbaar in water, lichte zoete of zoute smaak
Zuiverheid: 99% min.
Lichte overbrenging: 98% min.
Chloride (als NaCl): 0.1% max.
Sulpahte (als SO4): 0.05% max.
Verlies bij het drogen: 0.5% max.
Fe: minder dan 5 mg/kg
Zoals: minder dan 0.5mg/Kg
Heavy metallen (als Pb): minder dan 10 mg/kg
Lood: minder dan 1 mg /kg
PH: 6.7 – 7,2
Specifieke Omwenteling (20 ℃): + 24,9 ° ~ +25,3 °
Mesh Size: 30mesh
Verpakking in 25kg/50LB p.p.woven/document zak
Opslag
Opslag in een strak gesloten container.
Opslag op een koel, droog, goed-geventileerd gebied vanaf onverenigbaar
substanties.
Opslag tegen vochtigheid wordt beschermd die
Toepassing
Monosodium Glutamaat wordt geproduceerd door een bacterieel gistingsprocédé
met zetmeel. Het is een aromaversterker voor jus, vlees, gevogelte, sausen, en
in andere combinaties. Het wordt ook gebruikt om thetaste van tabak te verbeteren.
