Van de het Voedselrang van het natriumcyclamaat NF13 Zak van het de Zoetmiddelen99% de Kristallijne Poeder 25Kg

Karakters:

Het natriumcyclamaat, de waarvan chemische naam natriumcyclamaat is, is een algemeen gebruikt additief in voedselproductie. Het cyclamaat is een algemeen gebruikt zoetmiddel, is zijn zoetheid 30-40 keer dat van sucrose.

Producttoepassing:

De zoetheid van cyclamaat is langzamer, maar het duurt lange tijd, en de zoetheid is vrij zuiver. Het kan zich met sucrose vervangen of mengen. Het cyclamaat kan ook met sacharine worden gemengd om de slechte smaak van sacharine te maskeren. Wanneer de verhouding van cyclamaat aan sacharine 10:1 is, is het aromaeffect van het product beter. Het voordeel van natriumcyclamaat is dat het betere zoetheid, lagere bitterheid dan sacharine en lagere kosten heeft; het nadeel is dat de zoetheid niet hoog is, is de dosering groot, en het is gemakkelijk om de norm te overschrijden.

SPECIFICATIE: