|
Productdetails:
|
| Cas nr.: | 1323-39-3 | MF: | C21H42O3 |
|---|---|---|---|
| Andere namen: | Monostearate van de propyleenglycol | Rang: | voedselrang |
| Certificering: | Kosher | Verschijning: | Ivoorpoeder |
| E Code: | E477 | Houdbaarheid: | 12 maanden |
| Hoog licht: | CAS 1323-39-3 esters van de propyleenglycol,De kosjer esters van de propyleenglycol,Pgmsemulgator van CAS 1323-39-3 |
||
De Esters van de propyleenglycol van de Additieven voor levensmiddelen van de Vetzurene477 PGMS Emulgator
Beschrijving:
Polyglycerol de esters van vetzuren wordt genoemd polyglycerylester, een emulgator waarin het vetzuur door esterificatie met polyglycerine wordt gebonden, en over het algemeen is het verspreidbaar in water en oplosbare stof in olie. Zijn hydrophilicity en lipophilicity veranderen zeer met de graad van zijn polymerisatie en het soort vetzuur. Zijn HLB strekt zich van 3 uit tot 13.
Het wordt in vele types van voedsel als emulgator van O/W en W/O-voor zuivelproducten gebruikt zuur en zout bevatten en een bepaling die om de kristallisatie van vetten te controleren
Details:
CAS No.: 1323-39-3
Andere Namen: Monostearate van de propyleenglycol
MF: C21H42O3
EINECS Nr.: 215-354-3
FEMA Nr.: 1323-39-3
ModelNumber: PGMS
Plaats van Oorsprong: China
Certificatie: ISO, Kosjer FSSC, Halal
E Code: E477
Type: Emulgators
Merknaam: EBUY
Verschijning: Ivoorpoeder of vlokvast lichaam
Toepassing: Additieven voor levensmiddelen
Houdbaarheid: 12 maanden
Specificatie:
Technische index:
| Zure waarde (mgKOH/g) | ≤5.0 |
| Jodiumwaarde (g/100g) | ≤3.0 |
| Vriespunt (℃) | ≤45 |
| Heavy metallen (door Pb worden berekend) % dat | ≤0.0005 |
| Langs berekend arsenicum (zoals) % | ≤0.0001 |
Verpakking & Levering:
Verpakking: 5kg/bag, 25kg/carton
Levertijd: Verscheept in 15 dagen na ontvang betaling
Toepassingen:
Heb uitstekende schuimprestaties, goede in olie oplosbare emulgator.
1. Gebruikt in gebakje verhindert de margarine, het brood en confect verouderend, verbeter zijn verwerkingsprestaties. Gebruikt in roomijs, verhogingsdilatability en vorm het bewaren.
2. Gebruikt in margarine om het ranselen te verbeteren, en het afzonderlijke olie-water te verhinderen.
3. Gebruikt voor cakes, gebraden snackvoedsel, complexe saus.
Contactpersoon: lijia
Fax: 86-551-65670901
