Productdetails:
|
Cas nr.: | 67784-82-1 | MF: | C27H54O8 |
---|---|---|---|
Andere namen: | PGE | Rang: | voedselrang |
Modelnummer: | E475 | Verschijning: | Wit poeder |
Certificering: | HACCP | Houdbaarheid: | 12 maanden |
Hoog licht: | CAS 67784-82-1 polyglycerol esters van vetzuren,CAC-polyglycerol esters van vetzuren,Het additief voor levensmiddelen van CAS 67784-82-1 e475 |
Polyglycerol Esters van Vetzuren PGE CAS No 67784-82-1 Voedselemulgators E475
Beschrijving:
PGE is een niet-ionische emulgator, HLB-waarde 8-10. Met een hoge graad van veiligheid, is zijn grootste kenmerk in alkalisch, neutraal, is het zuurrijke milieu vrij stabiel, vergelijkbaar geweest met gelijkaardige producten met betere weerstand op hoge temperatuur, in het hoge zoutgehalte heeft ook goede emulgeringsprestaties; Kleurloos, smaakloos, geurloos, niet gemakkelijk aan hydrolyse, geen nadelige gevolgen op de verschijning en de geur van schoonheidsmiddelen; Het heeft een zeer goed synergetisch effect. Twee of meer soorten polyglycerol vetzuuresters zullen betere gevolgen wanneer gebruikt in combinatie veroorzaken. Het heeft sterke het emulgeren capaciteit en minder dosering.
Details:
CAS No.: 67784-82-1
Andere Namen: PGE
MF: C27H54O8
EINECS Nr.: 279-230-0
FEMA Nr.: N/M
E Code: E475
Plaats van Oorsprong: China
Type: Emulgators
Merknaam: EBUY
ModelNumber: Voedselrang
Verschijning: Wit poeder
Certificatie: ISO, CAC, HACCP
Houdbaarheid: 12 maanden
Verpakking: 25kg/carton
Specificatie:
VERSCHIJNING | Lichtgeel poeder |
Zure waarde (mgKOH/g) | ≤5.0 |
VERZEPINGSvalue (mgKOH/g) | 120-150 |
jodiumwaarde (g/100g) | ≤3.0 |
HEAVY METALLEN (als Pb) (mg/kg) | ≤ 10 |
ARSENICUM (zoals) (mg/kg) | ≤ 3 |
Smeltpunt | 50-60°C |
Verpakking & Levering:
Gealuminiseerde zak vacuümverpakking met binnen stikstof.
Verpakking: 25kg/carton
Levertijd: Verscheept in 15 dagen na ontvang betaling
Producttoepassing:
Dit product is een soort hydrofiel monoglyceride, en het kan sterk emulgeringseffect voor oliën en vetten veroorzaken.
1. Het kan in margarine, boter, het verkorten olie en oestersaus als emulgator worden gebruikt en kristal wijzigt additief om olie-water scheiding te verhinderen en de behoudsperiode te verlengen.
2 het kan in voedselbaksel worden gebruikt om oliën te maken vetten verspreidde meer homogeen in deeg om hogere foamability te krijgen en groter volume van product, fijne en lenige gevoel in mond te veroorzaken.
3. Het kan in roomijs worden toegevoegd om alle componenten te maken mengde meer homogeen, verhindert zich het vormen van groot ijskristal, helpt fijne en dichte poriestructuur veroorzaken, zijn uitbreidingsverhouding verbeteren en vlot en fijn gevoel in mond veroorzaken.
Contactpersoon: Mr. lijia
Fax: 86-551-65670901