|
Productdetails:
|
| Certificering: | Kosher | CAS NR.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| MF: | C15H42O4 | Andere Namen: | GMS |
| Rang: | Voedselrang | Verschijning: | Ivoorpoeder |
| E Code: | E471 | Houdbaarheid: | 24 maanden |
| Hoog licht: | De glycerolmonostearate van CAS 123-94-4 poeder,Monostearate van de Gmsglycerol poeder,Het voedselemulgator van CAS 123-94-4 e471 |
||
Glycerolmonostearate van de Glycerolmonolaurate van de Voedselrang GMS E471 het Voedselemulgators
Beschrijving:
Glycerolmonostearate is een organische die molecule als emulgator wordt gebruikt. Het is een kleurloos, geurloos, en zoet vlokkig poeder dat hygroscopisch is. Het is een glycerolester van stearinezuur. Het komt natuurlijk in het lichaam voor als bijproduct van de analyse van vetten, en in vettig voedsel ook gevonden.
GML is een additief voor levensmiddelen als dik makende, emulgerende, anti-caking, en bewarende agent wordt gebruikt die; een emulgeermiddel voor oliën, was, en oplosmiddelen; een beschermende deklaag voor hygroscopisch poeder; een agent van de meer solidifier en controleversie in geneesmiddelen; en een harssmeermiddel. Het wordt ook gebruikt in schoonheidsmiddelen en haarverzorgingproducten. Het is de oorzaak van het geven van roomijs en slagroom zijn vlotte textuur. Het wordt soms gebruikt als anti-staling agent in brood.
Details:
CAS No.: 123-94-4
Andere Namen: Monosterin/GMS/DMG
MF: C15H42O4
EINECS Nr.: 204-664-4
FEMA Nr.: N/A
Plaats van Oorsprong: China
Certificatie: ISO9001/Kosher/Halal
E Code: E471
Type: Emulgators
Merknaam: EBUY
Verschijning: Ivoorpoeder of vlokvast lichaam
Rang: Voedselrang
Geur: geurloos
Toepassing: Voedsel, Kosmetische en Medische Industrie
Houdbaarheid: 24 maanden
Specificatie:
| VERSCHIJNING | Witte Vlok |
| Inhoud van monoglyceride (%) | ≥ 40 |
| Zure waarde (als KOH mg/g) | ≤ 5,0 |
| Vrije glycerol (%) | ≤ 7,0 |
| Jodiumwaarde (g/100g) | ≤ 3,0 |
| Smeltpunt (°C) | 50-60 |
| Verzepingswaarde (mg KOH/g) | 140-170 |
| Plumbum (mg/kg) | ≤2.0 |
| Arsenicum (mg/kg) | ≤2.0 |
Verpakking & Levering:
Verpakking: 25kg/craft document zak
Levertijd: Verscheept in 15 dagen na ontvang betaling
Toepassingen:
Het heeft het emulgeren, verzet zich tegen het verouderen en controleert de vette coacervationfunctie
Woon aan defoam bij in de schuimmoordenaar, woon aan schuim bij in Roomijs, wordt het gebruikt in het suikergoed, de cake, het brood enz. als additief, en verhindert gekorrelde suikerkristallisatie en de scheiding tussen het water en de olie.
1. Gebruikt in butterine en gemaakt de tot latexstabilisatie.
2. Verhogingsemulgering in romige snoepje en galactosidase.
3. Het wordt gebruikt in brood om de bouw van weefsel te verbeteren, houdbaarheid te vergroten en het zachte gevoel en de buigzaamheid te verhogen.
Contactpersoon: lijia
Fax: 86-551-65670901
